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现在的餐饮行业竞争非常激烈,有些黄金地段甚至扎堆十几家店。所以,对于想开花甲店的小伙伴们来说,选址是非常重要的,需要慎重再慎重,明白不同店址的优劣势,选择出适合自己的花甲店店址。
花甲店的店址大致来说都分布在商业步行街、综合体、高校园区、商超、社区、交通枢纽、办公区等人流量较为密集的区域,每个区域都有不同的优势和劣势,需要想开花甲店的你仔细斟酌,多方比较。
商业步行街/综合体/商超:这类区域优势比较明显,客流量大、客群范围广、消费需求强;劣势也同样显著,竞争压力大、同质化竞争严重、对加盟商的经济实力要求较高。
高校园区:高校园区的优势是客群固定,回头客多,下限不会低到哪去;劣势就是淡季时间较长,寒暑假加一起一个季度,这点需要考虑到。
社区:社区的门店租金较为便宜,人流固定,容易有回头客,这些都是优势;劣势就是价位不高,客群有限,尤其要注意社区的主体居住人群是哪个年龄段。花甲店主要面向年轻群体,所以选择社区时应选择居住多为年轻人的社区。
交通枢纽:优势显而易见就是客流大,每天几乎都是如此;劣势就是难以判断客群,来来往往的客群难以进行有针对性的宣传。
办公区:办公区的优势自然是周边的上班族,这些客群有需求且有较强的消费能力;劣势就是一到节假日客流会骤降,且顾客容易口味疲劳。
明白了以上这些商圈的优劣势,我们在选址时就可根据品牌的定位及调性选择合适的店址。花甲加盟开店选择一个好的商圈很重要,以上花甲店选址商圈的优劣势分享给大家,希望大家在开店选址时自行斟酌。
南京桂树餐饮管理有限公司