— 行业动态 —
首先,餐饮加盟能挣到钱吗?
能赚。
主要是来自餐饮行业规模庞大,据中国饭店协会2019年3月8日发布的《2019中国餐饮年度报告》数据显示,2018年餐饮行业收入首次突破4万亿,达到了4.2万亿!占到了全社会消费支出的10%。自2012年至2018年,餐饮行业规模年平均增长率在10%,这几乎是唯一一个穿透经济周期,无视宏观经济波动的稳定增长行业!这么大的体量,还依然有这么高的增速,开餐馆这个行为,从全国平均来看,是可以赚钱的。
其次,开餐馆一定能赚钱吗?
不是。
据《中国餐饮行业发展报告2017》/《中国餐饮行业发展报告2018》/《中国餐饮行业发展报告2019》这三份来自中国饭店协会的权威报告显示,餐厅的月平均倒闭率是10%,年复合倒闭率超过100%,每家餐厅的平均存活时间是508天!餐饮行业真的是一个非常特殊的行业,规模大,增速高,但落实到个体,就比较艰难。
第三,餐饮加盟与自己单干哪个更容易赚钱?
加盟。
很意外是不是。虽然这几年,餐饮加盟行业确实被一些骗子搞得乌烟瘴气,各种各样的骗局层出不穷,收了加盟费就跑不管加盟商死活,0元加盟骗入局高价进货压死加盟商,倒买倒卖加盟商信息,百度一搜上百万条,连知乎提问如何避免加盟被骗都是一堆又一堆。这些老鼠屎,破坏了加盟行业在社会中的形象,破坏了行业口碑,让餐饮创业者们戴着有色眼睛看加盟。
截止2018年3月,商务部备案的有特许经营许可的只有3831家,但国内却有15万家企业搞加盟!这些无资质企业,就是破坏加盟模式社会口碑的罪魁祸首!
但真正的情况,不得不说,发达经济体诸如美国,日本,我们的香港特区,加盟连锁门店确实比个体餐饮活得更久,更赚钱;据美国中小企业管理部门统计,在开业第一年就失败的自营店铺比例高达30~35%,而采用加盟方式的失败率仅为3~5%。在国内,情况也是类似的,正规加盟品牌加盟门店平均一年存活率要比自己单干高34%。要赚钱,活下去才有可能!
所以,从全国大盘来看,加盟模式依旧是广大餐饮创业者应当重点考虑的方向,他的赚钱概率比自己单干要高得多。
第四,加盟模式是中国餐饮未来发展的主要方向之一。
市场远未饱和。
中国的餐饮市场体量虽大,但96%属于单体小型餐饮,只有4%是连锁加盟门店。拿国民经济发展水平比中国大陆地区更高的美国/日本和中国香港特区来讲,连锁加盟门店覆盖率是我们的十几倍!
经济越发展,大家对餐饮的品牌就越看中,随着中国城镇化率的提升,国民收入的提升,连锁加盟在中国会有巨大发展空间。
第五,如何选择能赚钱的加盟品牌?
只找正品加盟。
基于目前国内加盟行业的实际情况,如何选择能赚钱的加盟品牌或者说更保险的加盟品牌,简直可以写一本书。
选加盟,选口碑好,门店多,运营时间长的正品加盟永远是一条真理。龙门花甲作为南京桂树集团旗下加盟品牌,有着多年的餐饮行业经验,现全国门店数量已超过5000家。为加盟商提供多项运营支持,让您轻松创业。
南京桂树餐饮管理有限公司