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有数据显示，目前Z世代（1995-2010出生）占据全球人口30%，2020年Z世代对于社会消费力的贡献值将达到40%。
这意味着，Z世代已不再是人们眼中的孩子，他们已经成为新经济、新消费、新文化的主导力量，以及所有商业无法忽略的消费群体。
Z世代消费主力大军来临，消费群体的更新迭代，也意味着餐饮行业迈进全新的竞争时代。餐饮品牌该如何迎合这些“后浪”们的喜好？
2020年3月，龙门花甲3.0计划正式启动！全新视觉识别系统全面上线！
相比以往的门店，全新升级的龙门花甲可以说是进行了颠覆性的创新和改造。
从空间设计上，无论是从空间、色彩搭配还是视觉焦点上都更强化了龙门花甲独有的“国潮风”，给消费者深入探究的欲望。品牌名“龙门”二字充分融入图案标识中，中国风味十足。从品牌识别系统、门店装修形象、产品组合、营运支持以及营销渠道等多维度作出改革。
而这些，对于追求个性化、追求享受、追求体验感以及充满探索欲望的“Z世代”而言，无疑是全新的体验。
一直以来，龙门花甲始终都是坚持以顾客为中心，对品牌进行持续创新。相比Y世代消费者，Z世代更奉行‘颜值即正义’，他们更在意个性化的消费场景和内容需求，这一次对门店的颠覆改造，也是希望通过新形象、新概念、新升级的思路，展现Z世代的国潮风。”
龙门花甲是近年来风靡全国的一种特色小吃，以其独特的鲜汤征服了年轻人的胃，自2014年品牌创立以来，继承秘籍传统制作工艺，传承老一辈的制作精髓，凭借独特的口感、创新的形式和对食材品质的把控，广受客户好评，目前已经在全国范围内拥有超过5500家门店。
Z世所追求的个性化和新鲜感，不仅局限于空间和场景上，也表现在产品的口味创新上。
这里的花甲和平时吃到的爆炒不同，不用油炸，更不会有油烟，吃起来更加健康。用锡纸盛着新鲜的花甲，两头一扯就能形成一个类似于小火锅一样的造型，倒入纯净水、龙门花甲秘制酱料、蒜泥和辣椒等原料。
龙门花甲，已成为了某一部分人的独家记忆，前人不知，而后人已经错过。我们都各自在自己的味蕾上，和记忆与交杂在一起，将它封神。
龙门花甲将以全新形象踏上新征程，探索全新未来，引领龙门花甲在2021年向更高台阶发展！
南京桂树餐饮管理有限公司