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这碗龙门花甲,我想一直吃到花甲之年

发布时间:2020-10-29 11:58:10  点击量:


遗憾是再见面的理由,美食是再见你的借口。

一切语言不如一起吃龙门花甲

我一直幻想,这世界上所有咬合的贝类,在烹煮时受热,一打开看到筋肉,与此同时,大海的最后一次秘密也会随之挥发出来,无比美好。

花甲,海味+肉的嚼头+扯下咬合肌时候的快感,都让它无比迷人,来一碗龙门花甲,这是大海的小确幸。

夜宵怎么可以没有龙门花甲呢?

这碗龙门花甲,我想一直吃到花甲之年 (图1)

花甲,也就是“蛤蜊”,是一种常见的贝类。逢年过节或者日常饮食都有它的身影。

龙门花甲以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲,营养佳,口感独特,味道鲜美。而花甲米线始于重庆,用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成,醇厚新香的花甲与嚼劲十足的米线完全融合在一起,让人齿留余香。具有滋阴明目,化痰,益精润脏的作用。

龙门花甲精选优质花甲,不辣、微辣、中辣、特辣,各种口味任选,总有适合你的味道!用心做美食,专业的吐沙技术、新鲜的海鲜、独特的烹饪方式,只为了给您更好的美食体验。

用锡纸包裹着的龙门花甲,还没打开便闻到一股诱人的香味。这里的花甲不同于炒花甲,它的汤特别多,烹饪过程是将处理好的花甲与特制的汤料一同盛在锡纸中包裹起来放在加热容器上进行加热,待花甲完全张口后将米线加到里面去,时间不长,一份新鲜美味的花甲米线就出世了,让人更加有食欲。

这碗龙门花甲,我想一直吃到花甲之年 (图2)

龙门花甲选用多种海鲜作为基料,搭配秘制调味料文火慢煨,提鲜的同时又有最正的麻辣口感。这样烹饪出来的海鲜辣而不燥、咸香鲜美,连每一滴汤汁都滋味丰厚,裹着汤汁海鲜在口中鲜到了极致,搭配米线让人忍不住吮指回味!

每一款都是海鲜中的精品,个头、外形、饱满程度都经过最优筛选,鲜麻辛香的味道更是无懈可击。颗颗饱满的龙门花甲,还有汁鲜肉嫩的皮皮虾,个大肉多、脆嫩甘美的蛏子、鲜美无比的蟹肉......

最好吃的海鲜,这里都有!

龙门花甲将把美味的海鲜作为品牌可持续发展的“利器”。该品牌坚持以蟹、虾、蛤蜊、皮虾等常见的小海鲜产品为主要原料。通过专业的烹饪方法和秘制酱料,为消费者提供舌尖上的美味佳肴和味蕾盛宴。龙门花甲所有原料均通过统一渠道采购,确保海产品新鲜、卫生、美味、环保、无污染。海鲜是否美味,海鲜原料的新鲜度是关键。

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